FISK- OG SKALDYRSAFTEN

FREDAG DEN 14. SEPTEMBER FRA KL. 18:30
395 KR. PER PERSON

 

LEGERET FISKESUPPE

KOLDRØGET LAKS FRA KILDENS RYGERI MED KANTARELCREME

PIL-SELV-REJER MED CITRUSMAYONAISE

REJESALAT MED HÅNDPILLEDE REJER

KAMCHATKAKRABBER MED ÆBLESALAT

RISTEDE 1/1 JOMFRUHUMMERE MED HVIDLØG

DAMPET HAVKAT MED ÆRTEPURÉ OG RISTET SERRANO

BLACKTIGER-REJER I CHILI, HVIDLØG OG HONNING, HERTIL HJEMMERØRT CHILIMAYONAISE

KAMMUSLINGER MED REJESKUM OG ÆRTESKUD

HVIDVINSDAMPEDE BLÅMUSLINGER MED KRYDDERURTER

SEAFOOD-PAELLA

FRISK SALAT

BUTTERDEJS-FLORONER

BAGT KARTOFFELMOS

BRØD OG SMØR

CITRONSORBET MED BÆRCOULIS OG FRISK FRUGT